XXVI EDIZIONE DEL CONCORSO PER I MIGLIORI OLI EXTRAVERGINE DI OLIVA DEL LAZIO “ORII DEL LAZIO – CAPOLAVORI DEL GUSTO”

 “ORII DEL LAZIO – CAPOLAVORI DEL GUSTO”

XXVI EDIZIONE DEL CONCORSO

PER I MIGLIORI OLI EXTRAVERGINE DI OLIVA DEL LAZIO

HANNO PARTECIPATO 38 AZIENDE PER UN TOTALE DI 45 ETICHETTE

 SARANNO 10 LE ETICHETTE DEL LAZIO CHE PARTECIPERANNO ALLA SELEZIONE FINALE DELL’ERCOLE OLIVARIO 

Si è  svolta  Sabato, 23 marzo  2019, a  Roma, nella Sala  del Tempio  di  Adriano della  Camera  di Commercio di Roma, la cerimonia ufficiale di premiazione dei vincitori di “Orii del Lazio–Capolavori del gusto”, XXVI Concorso regionale per i migliori oli extravergine di oliva. 

Il concorso  è  promosso  da Unioncamere  Lazio, l’Unione  delle  Camere  di  Commercio  del  Lazio  che,  nel quadro delle iniziative promozionali a sostegno del settore agricolo, rivolge la massima attenzione alla filiera olivicola attraverso una serie di iniziative a supporto delle imprese del settore. 

I lavori sono stati introdotti e moderati da Pietro Abate, Segretario generale di Unioncamere Lazio che ha sottolineato l’importanza del concorso  regionale, giunto  alla  sua  ventiseiesima edizione.

Il concorso si  conferma come alto momento di valorizzazione delle produzioni olivicole regionali.

Strategico il ruolo del concorso poi in un’annata,come  quella  attuale,in  cui si  registra una  flessione  produttiva che  tuttavia  non  ha  influenzato  il livello qualitativo; si confermano le ottime caratteristiche del prodotto regionale. 

“Ben 82milaettari  coltivati  a  olive e  quattro  DOP dai  diversi  territori sono elementi –spiega Lorenzo Tagliavanti, Presidente di Unioncamere  Lazio –che danno un’idea immediata della rilevanza degli oli extravergine nel panorama delle nostre eccellenze agro-alimentari”.

Quest’anno  saranno 10 le  etichette  del  Lazio  che  approderanno  alla  selezione  finale  dell’Ercole Olivario: un risultato straordinario che colloca la regione al secondo posto tra le 17 regioni italiane partecipanti. 

La presenza del Lazio nella storia del concorso nazionale, del resto, è sempre stata all’insegna del successo. In passato, su 26 edizioni dell’Ercole, gli oli extra vergine della regione Lazio sono saliti sul podio nazionale, con più olii nelle diverse categorie, in ben 24 edizioni. 
La selezione si conferma come una importante certezza per le imprese facendo registrare la partecipazione di 38 aziende  per  un  totale  di 45 etichette,  con  una  lieve  prevalenza  della provincia  di Viterbo, con 16 prodotti in concorso, seguita da Latina con 13 partecipanti, 7 da Frosinone, 5 da Roma e 4 da Rieti. 
Ben 24 aziende hanno manifestato interesse a partecipare al concorso nazionale “Ercole Olivario” con 28 oli. Oltre alla categoria extravergine di oliva dunque, sono in concorso le 4 denominazioni regionali: Sabina DOP, Canino DOP, Tuscia DOP e Colline Pontine DOP. I premi sono attribuiti ai primi due classificati per ognuna delle categorie in concorso (DOP ed extravergine) che si articolano, sulla base del fruttato, in leggero, medio e intenso.

In occasione della cerimonia di premiazione, sono stati inoltre attribuiti i seguenti premi:

• Ilmiglior olio biologico, ottenuto cioè da aziende che utilizzano tecniche produttive a basso impatto ambientale e senza l’uso di prodotti chimici di sintesi;

• Il miglior olio monovarietale(ottenuto da un’unica varietà di olive);

• Il miglior olio ad alto tenore di polifenoli e tocoferoli;

• Il Premio Tonino Zelinotti per la migliore confezione, con l’obiettivo di evidenziare le caratteristiche che una bottiglia, e soprattutto una etichetta, devono avere non solo sotto il profilo squisitamente estetico. Molta importanza, nello  schema  di  valutazione, viene  attribuita  alla  completezza  e  trasparenza  delle  informazioni riportate, sia per la parte obbligatoria, sia per le informazioni facoltative. 

• Il Premio Grandi Mercatiattribuito all’olio per il cui lotto in concorso viene dichiarata una disponibilità pari almeno a 80 hl ritenuto di particolare interesse per i mercati nazionali ed esteri. 

Infine, anche quest’anno, il Premio della Critica, assegnato da uno speciale gruppo di assaggio,  costituito da alcuni nomi del giornalismo di settore e di cui  ho fatto parte in qualità di foodblogger.  
Il gruppo si è riunito presso il Centro Servizi per i ProdottiTipici e Tradizionali di Agro Camera e ha degustato, alla cieca, gli oli ai vertici della classifica per ciascun territorio, decretando quello  ritenuto  migliore.  Una simpatica parentesi che si è aggiunta all’importante lavoro svolto dal panel ufficiale che, ovviamente sempre in degustazione cieca, ha svolto il difficile compito di valutare le etichette in gara.

Pur mantenendo l’originale connotazione di selezione regionale per il Premio nazionale, il Concorso “Orii del Lazio”, nel corso degli anni, ha assunto sempre maggior prestigio e visibilità. Rappresenta infatti un momento significativo sia per stimolare i produttori verso un percorso di costante crescita qualitativa, sia per indirizzare i consumatori verso l’acquisto di oli extravergine di oliva di qualità del territorio. 

David Granieri, componente di Giunta della Camera di Commercio di Roma, intervenuto in rappresentanza del settore  agricolo, ha  sottolineato l’importanza del Concorso Regionale, come vetrina per i prodotti di eccellenza e come momento di stimolo per la crescita del settore olivicolo di Roma e del Lazio. “L’ormai imminente  avvio  della  nuova  IGP  Roma  consentirà  di  potenziare  il  Concorso  e  di  puntare  decisamente  ai mercati internazionali.”
Hanno  preso  parte  ai  lavori i  rappresentanti  delle  Associazioni  di  categoria  di  settore (CIA, Coldiretti, Confagricoltura); Antonio Paolini giornalista enogastronomico, che ha fornito un  interessante contributo,  per  impostare  strategie  commerciali  di successo; il Vice Presidente Vicario di Unioncamere Lazio,Vincenzo Regnini; l’Assessore all’Agricoltura, Promozione della Filiera e della Cultura del Cibo, Ambiente e Risorse Naturali della Regione Lazio, Enrica Onorati che ha  concluso i lavori della Cerimonia di premiazione sottolineando che“Orii del Lazio è alla sua XXVI edizione.

.I vincitori sono stati selezionati attraverso specifiche sessioni di assaggio da una Commissione esaminatrice composta da degustatori professionisti.
I lavori del panel si sono svolti nel Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Roma, organismo  autorizzato  su  base  regionale,  a  effettuare  analisi  chimico–fisiche  ufficiali  sui  prodotti  che rivendicano una denominazione di origine controllata o protetta, registrata in ambito comunitario (come gli oli a DOP). 
Per  favorire  la  conoscenza  delle  eccellenze  regionali  da  parte  del  grande  pubblico,  successivamente  alla cerimonia di premiazione,  sono stati allestiti dei banchi di degustazione presso i quali esperti assaggiatori hanno guidato il pubblico in un percorso fatto di profumi e sapori. 
Un evento nell’evento che rientra perfettamente nelle linee guida tracciate da Unioncamere Lazio e volte alla promozione delle eccellenze agroalimentari del paniere enogastronomico laziale.
Come  sempre  Unioncamere  Lazio  con  il  supporto  tecnico  di  Agro  Camera  proseguirà  il  proprio  impegno  a supporto  del  prodotto  locale  in  occasione  di diverse  iniziative anche  successivamente  al  Concorso  conun occhio attento al mercato nazionale ed internazionale.L’organizzazione tecnica del concorso è  statacurata  da Agro  Camera,  Azienda  speciale  della  Camera  di Commercio di Roma per losviluppo del settore agroalimentare.

Di seguito i vincitori

Extra Vergine

Fruttato Intenso

1°    Mater Olea s.r.l. Agricola

Elegante    Prossedi (LT)

2°    Az. Agr. Iannotta Lucia

Olio Iannotta    Sonnino (LT)

Menzione speciale

Az. Agr. Biologica Quattrociocchi Americo    Alatri (FR)

Superbo

Fruttato Medio

1°    Az. Agr. Casino Re di Coletta Filomena

Casa Rossa    Sonnino (LT)

2°    Soc. Agr. Villa Caviciana s.s.

Villa Caviciana    Grotte di Castro (VT)

Fruttato Leggero

1°    Oleificio 3C s.a.s. di Cioccolini Lorenzo e Biagio

Frantoio Cioccolini    Vignanello (VT)

2°    Soc. Agr. Sciuga s.s.

Il Molino    Montefiascone (VT)

Sabina DOP

Fruttato Medio

1°    Az. Agr. Ceccarelli s.s. di Pierluigi Ceccarelli e C.

Colle San Lorenzo    Fara in Sabina (RI)

2°    Az. Agr. Marchesi di Salvi Annalisa

Marchesi Sabina DOP    Montelibretti (RM)

Fruttato Leggero

1°    Az. Agr. Vitali Mariangela

Olio Vitali    Montelibretti (RM)

2°    F.lli Rosati Ermanno e Francesco

Colle dei Frati    Fara in Sabina (RI)

Canino DOP

Fruttato Intenso

1°    Az. Agr. Laura De Parri

Cerrosughero Canino DOP    Canino (VT)

2°    Frantoio Gentili s.r.l.

Canino DOP    Farnese (VT)

Fruttato Medio

1°    Frantoio Archibusacci dal 1888 s.r.l.

Principe di Canino    Canino (VT)

2°    Frantoio Oleario di Gentilucci e Papacchini s.n.c.

Canino DOP    Cellere (VT)

Tuscia DOP

Fruttato Intenso

1°    Soc. Agr. Colli Etruschi Soc. Coop.    Blera (VT)

EVO

Fruttato Leggero

1°    Soc. Agr. Sciuga s.s.

Il Molino Tuscia DOP    Montefiascone (VT)

2°    APPO Società Cooperativa Agricola

Olio APPO Oleificio di Gradoli Tuscia DOP    Viterbo

Colline Pontine DOP

Fruttato Intenso

1°    Az. Agr. Cosmo Di Russo

Don Pasquale    Gaeta (LT)

2°    Impero Biol s.r.l.

Impero Biol Colline Pontine DOP    Sonnino (LT)

Menzione speciale

Az. Agr. Biologica Orsini    Priverno (LT)

Orsini Colline Pontine DOP

Sezione Olio Biologico

Az. Agr. Biologica Orsini    Priverno (LT)

Orsini Colline Pontine DOP

Sezione Olio Monovarietale

Az. Agr. Cosmo Di Russo    Gaeta (LT)

Don Pasquale

Sezione Olio ad Alto Tenore di Polifenoli e Tocoferoli

Impero Biol s.r.l.    Sonnino (LT)

Impero Biol Colline Pontine DOP

Migliore Confezione “Premio Tonino Zelinotti”

Frantoio Tuscus di Giampaolo Sodano e C. s.a.s.    Vetralla (VT)

Tuscus Tuscia DOP

Premio “Grandi Mercati”

Az. Agr. Biologica Quattrociocchi Americo    Alatri (FR)

Superbo

Premio della Critica

Az. Agr. Cosmo Di Russo    Gaeta (LT)

Don Pasquale