Nasce Rosautoctono
Istituto del Vino Rosa Autoctono
Italiano
Firmata il 26 marzo, presso la Sala Clemente del Ministero
delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo (Mipaaft), l’intesa della neo compagine che riunisce sei
denominazioni (Bardolino Chiaretto, Valtènesi, Cerasuolo d'Abruzzo, Castel del
Monte, Salice Salentino e Cirò Rosato).
Ad apporre oggi a Roma la firma sull’atto costitutivo,
davanti ad un notaio, sono stati infatti il neo presidente dell’istituto, Franco
Cristoforetti (numero uno del Consorzio di tutela del Chiaretto e delBardolino) insieme ai presidenti Alessandro Luzzago (Consorzio Valtènesi),
Francesco Liantonio (Consorzio di Tutela Vini DOC Castel del Monte), Valentino
Di Campli (Consorzio di Tutela Vini d'Abruzzo), Damiano Reale (Consorzio diTutela vini DOC Salice Salentino) e Raffaele Librandi (Consorzio Vini Cirò eMelissa).
I sei distretti produttivi più significativi del Nord,
Centro e Sud Italia fanno rete per la promozione unitaria dei vini ‘in rosa’
della tradizione italiana, per diffondere la cultura del bere in versione rosa,
che in Italia rappresenta oggi il 6% dei consumi, mentre ogni cento bottiglie
vendute in Francia più di trenta sono di rosé. Tra gli obiettivi, la creazione
di un Osservatorio con l’ausilio di Valoritalia e Federdoc.
L’obiettivo dichiarato è dare una spinta decisiva, non solo
dal punto di vista promozionale, ma anche economico e culturale, ai più
significativi territori vocati alla produzione di questa tipologia di vino. Si
tratta di un’esperienza aggregativa che ora, dopo diverse azioni messe in campo
nel corso dell’ultimo anno, imbocca la strada del riconoscimento istituzionale.
Tra gli intervenuti anche Luciano Nieto, Capo Segreteria
Tecnica Ministro (Mipaaft), che, per l'occasione, oltre a portare i saluti del
Ministro Centinaio, ha fatto un plauso a iniziative come l'Istituto: "fare
sistema in Italia è molto difficile e quando si decide di farlo non possiamo
che fare i complimenti per lo sforzo. Auguri dunque per un proficuo lavoro al
neonato Istituto, che sono certo porterà a importanti risultati".
Presenti inoltre Sebastiano De Corato, in rappresentanza del
Consorzio di Tutela Vini DOC Castel del Monte, Dario Stefàno, Senatore della
Repubblica, e Luigi Cataldi Madonna, Vice Presidente Vicario dell'Istituto.
“Abbiamo voluto usare la nuova definizione di vino rosa –
spiega il presidente dell’istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano, Franco Cristoforetti
– perché è quella che riassume le diverse identità dei territori del Chiaretto
gardesano, del Cerasuolo abruzzese e del Rosato pugliese e calabrese, tutte
fondate su vitigni autoctoni. Come esistono i vini rossi e i vini bianchi, ci
teniamo a sottolineare che in Italia esistono i vini rosa, che tra l’altro
nulla hanno da invidiare per tradizione e qualità ai rosé francesi, oggi
dominanti sui mercati mondiali, dove si bevono 24 milioni di ettolitri di vino
rosato, ma dove l’Italia deve e può raggiungere posizionamenti più importanti.
Per competere a livello internazionale, tuttavia, abbiamo capito che non
bastava essere portatori di una storia bimillenaria e aver raggiunto altissimi
livelli qualitativi. C’è bisogno di una strategia comune, trasversale a tutto
il Paese, e per questo abbiamo deciso di fondare un Istituto che rappresenta un
traguardo storico, perché ha come fine prioritario quello di favorire una
promozione unitaria e rafforzata, dentro e fuori dai confini nazionali,
offrendo al comparto una spinta decisiva. Tutti sanno cosa vuol dire rosè, domani tutti dovranno sapere cosa
significa rosa. ”
A supportare questa unione d’intenti saranno diverse
azioni mirate, che spaziano dalle iniziative di comunicazione alle campagne di
informazione, dalle collaborazioni con testate e guide di settore alla
partecipazione a fiere e manifestazioni, dalle attività di ricerca a quella di
formazione, fino alla costituzione di un Osservatorio permanente. Un obiettivo
quest’ultimo, che fornirà una fotografia completa e puntuale del settore, anche
grazie al supporto di Valoritalia, società leader nelle attività di controllo
sui vini Docg, Doc e Igt, e Federdoc, la Confederazione Nazionale dei Consorzi
volontari per la tutela delle denominazioni dei vini italiani. Il think tank
sul vino rosa è dunque partito e il neo Istituto si prepara già a sbarcare a
Vinitaly, a Verona, dal 7 al 10 aprile.
Ufficio Stampa Rosautoctono – Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano
MG Logos di Stefano
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