COMUNICATO STAMPA
BOLOGNA È UNA REGOLA PER IL MERCATO DEI VINI
DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI. SI CHIUDE
L’EDIZIONE 2025 CON OLTRE 28.000 VISITATORI
La manifestazione di FIVI organizzata da BolognaFiere migliora il dato dello scorso anno, superando quota
28.000 visitatori. Sempre più saldo il rapporto con la città, dove il
Mercato è ormai un appuntamento atteso, grazie anche agli eventi “Fuori
Mercato”.
È
calato il sipario sulla 14a edizione del Mercato dei Vini
dei Vignaioli Indipendenti FIVI (Federazione
Italiana dei Vignaioli Indipendenti). Che dopo tre giorni di festa nei 40mila
metri quadrati messi a disposizione da BolognaFiere, si conferma il
principale evento annuale dei vignaioli italiani.
LA PAROLA AI NUMERI
Protagonisti del Mercato, 1.000 vignaioli e
vignaiole FIVI, che hanno animato i padiglioni 29 e 30 raccontando,
offrendo all’assaggio e vendendo ai wine lover oltre 8.000 vini artigianali,
di qualità e di territorio. Accanto alle cantine italiane, provenienti da
tutte le regioni, l’area espositiva e di degustazione del Mercato ha potuto
vantare la presenza dei vignaioli
europei delle associazioni nazionali bulgara, ceca e slovena
appartenenti a CEVI - Confédération
Européenne des Vignerons Indépendants. Senza
contare gli oli di 28 aziende associate alla FIOI (Federazione Italiana Olivicoltori
Indipendenti).
1.500 i carrelli e i trolley a
disposizione del pubblico per portare fino al parcheggio le bottiglie comprate;
e nei padiglioni era attivo anche un pratico servizio di spedizioni a
domicilio.
Quanto ai visitatori, dal 15 al 17 novembre
l’affluenza è stata costante e significativa, anche nella giornata di lunedì,
più spiccatamente rivolta agli operatori professionali (ristoratori, enotecari,
trader esteri, etc.). Un andamento che ha portato il Mercato dei Vini a superare
il risultato dell’edizione 2024, che già aveva registrato ben 28.000
ingressi.
RITA BABINI, VIGNAIOLA E PRESIDENTE DI FIVI
«C'era il sole sui volti delle Vignaiole e dei Vignaioli,
degli olivicoltori, delle migliaia di persone che in questi giorni si sono
incontrate al Mercato dei Vini – sottolinea Rita Babini, Vignaiola e
Presidente di FIVI –. La magia si è avverata anche quest'anno: ancora
una volta, sono stati tre giorni di festa che fanno guardare al futuro con
ottimismo e speranza».
GIANPIERO CALZOLARI, PRESIDENTE DI BOLOGNAFIERE
«Il successo di questa edizione del Mercato dei Vini dei
Vignaioli Indipendenti conferma ancora una volta la forza del modello FIVI e la
capacità di BolognaFiere di valorizzarne l’identità – commenta Gianpiero
Calzolari, Presidente di BolognaFiere –. La crescita dei visitatori, la
qualità del pubblico e il legame sempre più saldo con la città ci dicono che
questo appuntamento è diventato molto importante per il territorio e per
l’intero settore. L’energia dei vignaioli, la loro storia e la loro visione
arrivano dritte al cuore dei consumatori e generano una community autentica,
fatta di passione e competenza. Abbiamo fatto bene a investire in un evento che
guarda avanti e che, anno dopo anno, rafforza il ruolo di Bologna come capitale
della cultura enologica e dell’enoturismo in Italia».
A decretare il successo del Mercato dei Vini dei Vignaioli
2025 ha contributo il programma della manifestazione, sia nei padiglioni
di BolognaFiere che ‘off’.
MASTERCLASS
Tutto esaurito per le masterclass, realizzate in
collaborazione con ALMA - La scuola internazionale di cucina italiana, con FIOI e con PAU - Panificatori Agricoli Urbani.
I quattro
appuntamenti promossi da FIVI hanno avuto come filo conduttore il tema Vino, vigne, Vignaioli: una storia di
famiglia e hanno approfondito diverse
punte di diamante dell’enologia italiana: dal Moscato di Canelli al Cirò, dal
Teroldego rotaliano ai vitigni come il Grechetto, la Malvasia
Puntinata, il Bombino e il Montepulciano, che affondano le proprie radici nei
terreni vulcanici laziali.
Molto gettonato anche lo stand della Regione
Emilia-Romagna, gestito dalla Direzione Agricoltura, che ha proposto un
ciclo di degustazioni guidate dalla chef Carla Brigliadori per
promuovere i prodotti DOP e IGP regionali in abbinamento con i vini del
territorio, presentati dai vignaioli delle delegazioni FIVI
dell’Emilia-Romagna. Al centro delle degustazioni: l’Aceto Balsamico
Tradizionale di Reggio Emilia DOP, il Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale
IGP, i Salumi Piacentini DOP, la Piadina Romagnola IGP, il Parmigiano Reggiano
DOP, il Marrone di Castel del Rio IGP, il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP,
lo Scalogno di Romagna IGP, lo Squacquerone di Romagna DOP, il Prosciutto di
Parma DOP e l’Aglio di Voghiera DOP, nella versione nero fermentato.
Nel calendario delle attività dello stand RER, anche due
focus sulla valorizzazione della filiera produttiva dell’aceto di qualità
e sulle strategie innovative per affrontare nei vigneti gli effetti dei
cambiamenti climatici, tra adattamento e mitigazione, partendo dal documentario
Gradi realizzato da Will Media in collaborazione con FIVI.
Ottimi riscontri
anche per gli eventi in calendario a Bologna e provincia in tanti locali che,
nelle serate del Mercato dei Vini, si sono lasciati contagiare dal suo clima di
festa e invadere pacificamente dai suoi vignaioli.
Grazie alle
iniziative promosse da AMO - Associazione Mescitori Organizzati e nei
punti di affezione FIVI, e alla “Notte
bianca della ristorazione” ideata
da Fipe-Confcommercio Ascom
Bologna, oltre sessante enoteche,
cantine, bistrot e wine bar hanno messo in mescita una selezione di vini dei vignaioli FIVI, mentre altrettante cucine sono rimaste eccezionalmente aperte
fino a mezzanotte, per accogliere i
produttori e i wine lover.
Una sorta di
abbraccio collettivo che ha sancito definitivamente l’ingresso del Mercato di
FIVI e BolognaFiere tra gli eventi più amati e attesi dai bolognesi.
Con il convegno Il vino di domani: le sfide della
nuova PAC, tra gestione delle produzioni e gestione del rischio, la
manifestazione è stata teatro di un’importante riflessione sulle prospettive
del settore vitivinicolo in Europa alla luce della futura programmazione della
Politica Agricola Comune. Dopo il videomessaggio del Ministro dell’Agricoltura,
della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, e il
saluto da Bruxelles della Vicepresidente del Parlamento Europeo Antonella
Sberna, questo momento di confronto strategico ha coinvolto Stefano
Bonaccini, membro della Commissione per l'agricoltura e lo sviluppo rurale
del Parlamento Europeo, Samuel Masse, Presidente CEVI, Ignacio
Sánchez Recarte, Segretario Generale CEEV - Comitato europeo delle imprese
del vino, Andrea Berti, Direttore Generale Asnacodi Italia, e Rita
Babini, Presidente FIVI.
PREMIO “VIGNAIOLO COME NOI
Il Mercato dei Vini è stato, inoltre, l’occasione per
rendere omaggio ai vincitori del Premio “Vignaiolo come noi”, assegnato
quest’anno allo scrittore bolognese Enrico Brizzi, autore del
best seller Jack frusciante è uscito dal gruppo, e del Premio
“Leonildo Pieropan”, andato a Paolo De Marchi, vignaiolo
in Piemonte e artefice della
straordinaria storia di Isole e Olena. Il Premio “Vignaiolo come noi”
viene attribuito ogni anno a un esponente del mondo della cultura, del
giornalismo, dello sport, dell’economia o dello spettacolo che, pur non
esercitando il mestiere del vignaiolo, interpreta il proprio lavoro mettendo al
centro i valori della qualità, dell’originalità, della professionalità e
l’amore per le cose fatte bene, con passione e cura artigiana, proprio come
fanno i vignaioli indipendenti; il Premio “Leonildo Pieropan” è, invece, dedicato
alla memoria di uno dei fondatori di FIVI.
ORGANIZZAZIONE
Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti è un
evento FIVI. È organizzato da BolognaFiere, con il patrocinio della Regione
Emilia-Romagna, del Comune di Bologna e di Confcommercio Ascom Bologna. Media
Partner: QN Quotidiano Nazionale, il Resto del Carlino, La Nazione e Il Giorno.
INFO
Ufficio Stampa BolognaFiere
Daniela Modonesi |
366 6659090 | daniela.modonesi@bolognafiere.it
Ufficio Stampa FIVI
Axelle Brown Videau
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Mirta
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