Conclusa la
prima edizione del design contest internazionale, DESITA AWARD - PIZZA EXPERIENCE: vince la "Pizzeria Nomade" The Sail di Vincenzo Sorrentino.
Ideato e
promosso da DESITA in collaborazione con Fondazione QUALIVITA e TUTTOFOOD
di Fiera Milano e con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole,
Alimentari e Forestali, il concorso ha coinvolto designer e creativi under 35
di ogni angolo del pianeta, per ripensare l'esperienza attorno alla pizza.
I tre
progetti vincitori dell'innovativo design contest internazionale, sono stati
premiati a Roma presso la terrazza del Marriott Grand Hotel Flora di via
veneto. Sul gradino più alto del podio la "Pizzeria
Nomade" The Sail di Vincenzo Sorrentino; secondo l'americano Nicholas Bendercon The Paperoni, terza
la peruviana Vania Valeria Adrianzén con
Pizzapetite.
Menzione speciale per lo slovacco David Toth con E-Pizza, una
particolare confezione aereodinamica che facilita la consegna della pizza con i
droni.
Spaziano
quindi dal design delle pizzerie al packaging, dei dispositivi digitali per il
servizio alle modalità di trasporto, le soluzioni innovative che hanno
partecipato alla prima edizione del Contest, evidenziando la sensibilità che a
livello internazionale ruota attorno a questo autentico simbolo del made in Italy,
amatissimo in tutto gli angoli del mondo. Eppure, a differenza di altre
situazioni legate al food, la pizza e la pizzeria sembrano essere rimaste
indietro per quello che concerne il rapporto con il consumatore, il design dei
locali, la fruibilità del prodotto, i nuovi possibili format.
"L'intento della gara - spiega Omar Cescut -
responsabile del progetto per DESITA - è stato proprio quello di colmare
questo gap e ripensare la "pizza experience", ma anche di
studiare nuovi modi e strumenti per rapportarsi con un consumatore che evolve e
che consuma la pizza ovunque. Creare quindi dei format, dei prodotti, delle
esperienze in grado di esaltare quello che è uno dei fiori all'occhiello del
made in Italy."
Le immagini dei progetti sono prese da https://www.desitaaward.com/pizza-experience/
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